SECRECION CELULAR

COLEGIO ENRIQUE OLAYA HERRERA.     BOGOTÁ. 2017. ÁREA: CIENCIAS NATURALES                                  FECHA_____________ ASIGNATURA: BIOLOGÍA  OCTAVO     PROFESORA: CLARA ISABEL PEÑA PINEDA NOMBRE DEL ESTUDIANTE___________________________________________                             GUÍA: SECRECIÓN CELULAR

INDICADORES DE LOGRO

1   Determinar en que consiste la secreción celular

2   Reconocer los organelos celulares que intervienen en el proceso de secreción

3   Comprender como actúan los organelos celulares para secretar sustancias

SECRECIÓN CELULAR

Es la función por medio de la cual los seres vivos elaboran sustancias que el organismo utiliza en distintas funciones.

La secreción es el proceso de segregación, elaboración y liberación al exterior de sustancias químicas de una célula. También puede hacer referencia a la propia sustancia química secretada, que puede ser una hormona, un neurotransmisor, una glucoproteína.

La secreción celular (o exocitosis)  La exocitosis  es un proceso duradero por el cual una célula dirige vesículas secretoras fuera de la membrana celular. Estas vesículas ligadas a la membrana contienen proteínas solubles que son secretadas al ambiente extracelular, así como proteínas y lípidos de la membrana que son enviados para convertirse en componentes de la membrana celular.

Las proteínas destinadas al exterior se sintetizan en los ribosomas adosados al retículo endoplásmico rugoso. Cuando son sintetizadas, estas proteínas se desplazan al lumen del retículo endoplásmico, donde son glucosiladas (La generación de moléculas de alta energía (ATP y NADH). Las chaperonas (son proteínas que favorecen la función de otras proteínas, por ejemplo ayudando a su plegamiento). Las proteínas mal plegadas son identificadas en este punto y llevadas hacia el citoplasma, donde son degradadas por un proteasoma (es un complejo proteico grande presente en todas las células eucariotas, así como en algunas bacterias, que se encarga de realizar la degradación de proteínas no necesarias o dañadas). Las vesículas que contienen las proteínas correctamente plegadas entran en el aparato Golgi.

En el aparato de Golgi, la glucosilación de las proteínas se modifica, y pueden tener lugar nuevas modificaciones post-translacionales, como la ruptura y funcionalización. Las proteínas pasan entonces a vesículas secretoras que viajan a lo largo del citoesqueleto hasta el borde de la célula. En las vesículas secretoras pueden producirse más modificaciones (por ejemplo, la insulina es obtenida a partir de la proinsulina).

El control de la secreción está determinado por El gradiente de pH ejerce un control bioquímico estricto sobre el proceso: el pH del citosol es de 7.4, el del retículo endoplásmico es de 7.0, y el del aparato de Golgi 6.5. Las vesículas secretoras tienen pHs entre 5.0 y 6.0. Algunas vesículas secretoras evolucionan a lisosomas, que tienen un pH de 4.8.

Algunas proteínas no tienen una secuencia de señales. No usan el camino clásico del retículo endoplásmico al aparato de Golgi sino que son secretadas por rutas no clásicas.

Células secretoras  Muchos tipos de células humanas tienen la capacidad de ser secretoras. Son células con un retículo endoplásmico y un aparato de Golgi bien desarrollados para poder ejecutar su función.

La secreción que concierne a todas las células se llama constitutiva, mientras que si es específica de ciertas células diferenciadas reciba el nombre de secreción controlada.

La secreción no es exclusiva de los eucariotas, sino que también se da en bacterias.

Finalmente, las vesículas se fusionan con la membrana celular en una estructura llamada porosoma, en un proceso conocido como exocitosis, vertiendo sus contenidos fuera de la célula.

La secreción es inicialmente un proceso celular, en el que determinadas sustancias pasan del citoplasma al exterior por ósmosis o por exocitosis (esto último sólo se encuentra en células eucariotas). Figura 1

Para elaborar secreciones algunas células se asocian en tejidos glandulares y otras forman glándulas; sin embargo cada célula puede actuar independientemente y realizar igual labor. Algunas células animales y vegetales producen secreciones que sirven de unión y soporte, llamadas sustancias intercelulares, algunos organelos pueden secretar sustancias que ayudad a la realización de algunos procesos.

Función de lisosomas

Las enzimas que contienen los lisosomas son capaces de degradar lípidos, polisacáridos y proteínas, que no van a utilizarse por la célula, por lo que la función de los lisosomas es principalmente degradación de desechos.

Los productos que ya no son útiles para la célula, son transportados a los lisosomas para producir la degradación de estos a moléculas simples, para luego devolverlos al citoplasma y ser reciclados por la célula.

La función primordial de los lisosomas es impedir que sean degradas estructuras necesarias y fundamentales de la célula.

Las enzimas de los lisosomas tienen  la capacidad de digerir bacterias y sustancias que ingresan a la célula mediante fagocitosis, o endocitosis según sea necesario.

Gracias a los lisosomas, las organelas de la célula están en constante reposición y renovación, ya que estos se encargan de degradarlos, proceso llamado autofagia.   Las enzimas más importantes que pueden encontrarse en los lisosomas son, la lipasa, que se encarga de digerir lípidos, glucosidasas para digerir carbohidratos, proteasas, para digerir proteínas, y nucleasas para digerir ácidos nucleicos.